Recetas de vegetales son importantes para una dieta vegetariana como verduras proporcionan el necesario vitaminas y minerales a su cuerpo. Necesita comer las verduras de cualquier manera, así que preparar los platos vegetales de diferentes maneras y hacerlos más sabrosa e interesante utilizando diferentes recetas de vegetales. Los niños son generalmente quisquillosos sobre comer verduras. Utilizando diferentes recetas, niños y adultos SAI comer demasiado, las verduras mismas voluntariamente. Como usted podrá presentar las mismas verduras en un aspecto diferente y gusto, consideran un gran cocinero demasiado!
Hortalizas frescas proporcionar más vitaminas y minerales , así como fibra. Las hortalizas de proporcionar calcio, hierro, vitamina a y C. zanahorias, Col proporcionan vitamina a. Col, guisantes, habas, zanahoria, coliflor, patatas, rábanos tienen contenido más alcalina. Verduras están disponibles en una gran variedad en la India. Aparte de lo anterior mencionado, vegetales utilizados, frijoles de clúster, knolkhol, aravi, Praecitrullus, tondali, brinjals, calabaza de cresta, calabaza blanco se utilizan. Entre las espinacas de verduras, alholva, cassia de cola y también muchas otras variedades locales están ahí. En los Estados del Norte, especialmente de Punjab, ' Sarson ka Sag que es 'hojas de mostaza curry' es popular y una deliciosa, fáciles de hacer al curry. Se sirve con "Makki ki roti bemol pan elaborado con harina de maíz".Verduras son cocinados en diferentes formas en todas las regiones con diferentes masalas (mezclas de especias). Así que el mismo vegetal tiene un sabor diferente cuando se cocina y también se ve diferente. ¿Que sería interesante para usted y su familia?
Verduras estén cocidas al vapor, stirfrying, sautéeing y freír. Puede elegir la forma en que cocina sus verduras. Freír de vez en cuando está bien, pero de lo contrario es mejor usar las otras formas como punto de ebullición, vapor o sautéeing
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